Piekarnia Robert Piwoński

Informacje

Dobra praktyka piekarska, naturalne składniki i sprawdzone receptury należą do naszej tradycji, którą budujemy od 1955 roku. Największą sympatią cieszy się nasz chleb na zakwasie wypiekany w prostokątnych formach, nie tylko z powodu dobrego smaku, ale również ze względu na walory zdrowotne. Pieczywo z mąki żytniej, pieczone wyłącznie na zakwasie, posiada m. in. dużą zawartość błonnika i witamin z grupy B. Docenia się również jego niepowtarzalny smak, bez którego ciężko wyobrazić sobie wiele polskich potraw. Na szczególną uwagę zasługuje nasz chleb pytlowy, który pieczemy według oryginalnej, staropolskiej receptury. W trakcie fermentacji powstaje w nim kwas mlekowy o cennych właściwościach.